Tekvicový prívarok s vyprážaným patizónom
Author: Vlado Ďuri Štachitka
Cuisine: slovenská
Recipe type: Obed
Serves: 55
Prep time:
Cook time:
Total time:
Ingredients
- -1 tekvica
- -3 cibule
- -2 strúčiky cesnaku
- -2 lyžice hladkej múky
- -cca pol litra smotany na varenie, alebo keď si šetrný daj mlieko
- -maslo, repkový olej
- -soľ, cukor, ocot
- -kôpor
- Príloha:
- Patizón
Instructions
- Cibuľu olúp a narež na polkolieska.
- Posoľ ju a na oleji ju dus aspoň 25 minút na miernom ohni.
- Pridaj nakrájaný cesnak a dus asi 1 minútu
- Pridaj olúpanú a nastrúhanú tekvicu zbavenú semienok ,soľ a podus asi 2 minúty.
- Pridaj smotanu, resp. mlieko v ktorom si rozhabarkoval hladkú múku.
- Var 25 minút.
- Potom pridaj kôpor ,ma...
Social Profiles