Archive

Teľací rezeň MERANO

Teľací rezeň MERANO
Author:
Cuisine: Slovenská
Recipe type: Hlavné jedlo
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Ingredients
  • -Teľacie mäso zo stehna
  • -cibuľa
  • -mrkva
  • -zeler
  • -paradajkový pretlak
  • -vývar, alebo bujón
  • -hrubá múka, alebo krupica
  • -masť alebo olej, soľ
  • -zemiaky na prílohu
  • -maslo
Instructions
  1. Z mäsa narež rezne, naklep, osoľ a obaľ v hrubej múke. Ak nemáš, použi krupicu
  2. Rezne opeč na prudkom ohni narýchlo na oleji/masti .
  3. Vyber ich a do výpeku daj pokrájanú cibuľu. Podus ju na miernom ohni cca 15 minút.
  4. Potom pridaj rezne a zalej vývarom, alebo bujónom.
  5. Po cca 45 minútovom dusení pridaj nakrájané na malé kocky zeler a mrkvu a paradajkový pretlak. Var ďalšiu cca pol hodinu...
Read More

Bratislavské pliecko /stehno/

Starý mimoriadne chutný slovenský recept z čias socializmuRead More

Domáce rožky Vzor Humenné 1980

Rožky ako za starých čias? Tu je recept !!!Read More

Vajíčková pomazánka

Tento recept zvládne aj dieťa...Read More

Demikát

Krát,krát na dvakrát, varí mačka demikát...jak ho varí, tak ho varí, veď to nie sú žiadne čary....Bryndza cibuľa a mieša sa dokola.... Vždy keď počujem slovo Demikát, vybaví sa mi táto ľudová básnička... a výborná chuť demikátu ...Read More

Kocky z morčacích pŕs v uhorkovej omáčke so slovenskou ryžou.

Toto jedlo nie je veľmi fotogenické, ale je veľmi chutné !!!Read More

Škvarková pomazánka

Jednoduchá rýchla,chutná ...Read More

Prívarok so zelenej fazuľky na sladkokyslo

Tento prívarok môže byť použitý ako príloha k jedlu, aj ako samostatné jedlo...Read More

Vyprážaný patizón so zemiakmi

Chutné letné jedlo...Read More

Rožky z lístkového cesta a’la pizza

Nemám rád pizzu, ale toto jedlo je vynikajúce k pivu alebo vínu...Read More