Čokoládové suflé
To kľudne zožeriem všetko aj sám...
Author: Vlado Ďuri Štachitka
Cuisine: Francúzska
Recipe type: Dezert
Serves: 8 persons
Prep time:
Cook time:
Total time:
Ingredients
- 200 g čokoláda na varenie
- 200 g maslo
- 120 g kryštálový cukor
- 4 ks vajcia
- 150 g hladká múka
- Maslo na pomastenie formičiek
Instructions
- Čokoládu rozpusti v nádobe nad vriacou vodou a pridávaj maslo
- Vajcia vyšľahaj s cukrom do peny....
- K roztopenej čokoláde pridávaj postupne múku a vyšľahané vajcia.
- Vymasti formičky na suflé s maslom.
- Zmes nalej do foriem, ale max. do ¾ !!! Preto že suflé narastie !!!
- V predhriatej rúre na 200°C peč 10 minút.
- Každá rúra je špecifická, preto čas a teplota je orientačná, musíš si to vyskúšať iba s jednou formou a podľa toho upraviť čas a teplotu.
- Ak to vyjde, tak zvonku musí byť suflé pripečené a zvnútra tekuté.
- Dobrú gurmánsku chuť !!!
- /
Notes
Podávaj s čajom, alebo kávou...
You’ve really impssered me with that answer!