/ale čo keď to tiež chcem zjesť deň vopred???, tak to asi musím uvariť skôr, aby ryža vychladla/
daj uvariť ryžu vo vode a soli...po 10 minútach varenia pridaj mlieko,
Celkový čas varenia ryže je 40-45 minút !!! Musí byť dobre uvarená !!!
Potom do nej pridaj maslo, vanilkový a kryštálový cukor.
Dobre premiešaj a daj vychladiť...
Vezmi si vajcia.... z chladničky, najlepšie slepačie...
Lebo ak teraz napíšem, že oddeľ žĺtka od bielkov, hneď sa prestaneš vypytovať na dvojzmysly.!
Bielka vyšľahaj na sneh a primiešaj až vtedy, keď budú žĺtky vymiešané s vychladnutou ryžou...
Na vymastený pekáč /...hmmm zase dvojzmysel.../, ktorý je posypaný strúhankou, daj vrstvu ryže....rovnomerne...vezmi si vodováhu a urob to ako majster!!!
Potom daj vrstvu kompótu a navrch zase vrstvu ryže...
Daj do vyhriatej rúry a peč to 1 hodinu pri teplote 170 °C
Tak teda Dobrú chuť !!!
Notes
Podávaj s vidličkou,tanierom a sirupom z inkriminovaného kompótu ...
Recipe by My Hurghada at https://www.myhurghada.info/ryzovy-nakyp/