Nakladaná červená paprika - Kápia
Author: 
Recipe type: Nakladanie
Cuisine: Slovenská,česká
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
 
Ingredients
  • 1 kg červenej papriky "Kapia"
  • 10g čierny poper celý
  • Bobkový list,nové korenie/do každého pohára jeden bobkový list a nové korenie/
  • Slnečnicový,repkový alebo kukuričný olej / nie olivový !!!!/
  • Poháre na zaváranie a vička
  • Nálev :
  • 2 čajové lyžičky soli
  • 1,75L voda
  • 120g cukor
  • 0,5 L vinegar
  • 100g DEKO nakladač
  • ak nemáš DEKO:
  • 100g salt
  • 5g horčičné semienko
  • 3g koriander
  • 1 bobkový list
  • 2g čierny poper celý
  • 1g nové korenie
  • 1g zázvor
  • 3g zeler
Instructions
  1. Papriku dobre umy a nakrájaj na štvrtiny pozdĺžne
  2. Vlož do pohárov a zalej nálevom asi na 90% obsahu pohára.
  3. Zvyšok dolej olejom.
  4. Sterilizuj 25 -30 minút.Poháre vyber a schlaď ich pod tečúcou vodou vo veľkej nádobe tak, aby sa studena voda najprv nedostala na vičko, lebo pohár potom môže prasknúť. !!!
  5. Poukladaj do špajzy a hotovo !!!
Notes
Podávaj s chlebom a maslom....
Recipe by My Hurghada at http://www.myhurghada.info/nakladana-cervena-paprika-kapia/