Vyprážané kuracie prsia na prírodno s grilovanou zeleninou
Author: 
Recipe type: Obed
Cuisine: Letná
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
 
Pre štyroch vaľuchov....
Ingredients
  • 600 g kuracie prsia
  • soľ, mletý čierny poper
  • Marináda:
  • 1 vajce
  • 2 polievková lyžica horčice
  • 3 polievkových lyžíc oleja
  • 5 strúčikov cesnaku
  • Zelenina:
  • 300g cuketa
  • 1 veľký baklažán
  • 1 mrkva
  • 2 žlté papriky
  • 6 strúčikov cesnaku
  • 400g čerstvých šampiňónov
  • Balsamikový glaze
  • soľ,olej
Instructions
  1. Kuracie prsia vlož na 24 hodín do marinády.
  2. Marináda:olej, horčica,drvený cesnak,vajce,mletý poper, soľ
  3. Po 24 hodinách opeč na panvici, každú stranu asi 4 minúty....
  4. Zeleninu ,ktorú chceš na prílohu nakrájaj na plátky.
  5. Baklažán posyp soľou a nechaj 15 minút odstáť
  6. Potom zeleninu griluj na malom množstve oleja na grilovacej panvici
  7. Pred grilovaním osuš baklažán s papierovým obrúskom, lebo pustí veľa šťavy.
  8. Zeleninu na tanieri pokvapkaj balzamikovým glazé...
  9. Viac písania, ako roboty..
  10. Dobrú chuť !!!
Notes
Podávaj s láskou....
Recipe by My Hurghada at https://www.myhurghada.info/vyprazane-kuracie-prsia-na-prirodno-s-grilovanou-zeleninou/