Side dish from green beans
Author: Ďuri Štachitka
Recipe type: Obed, Večera
Cuisine: Slovenská...
Prep time:
Cook time:
Total time:
- 500 g čerstvá zelená fazuľka
- 100-150 g mrkva
- 200g zemiaky
- 2 ks cibuľa
- 500 ml smotana
- bobkový list, nové korenie
- ocot,cukor,soľ,maslo, voda
- Na panvicu daj maslo,nakrájanú cibuľu a soľ.
- Opraž asi 5 minút a pridaj nakrájané zemiaky a mrkvu.
- Praž ďalších 5 minút..
- Neulievaj sa a stále miešaj!!!
- Potom pridaj nakrájanú zelenú fazuľku a zalej vodou, ale len tak, aby sa zakryli ingrediencie...
- Pridaj bobkový list a nové korenie...
- Var asi 20 minút a pridaj smotanu...
- Var ďalších 40 minút.
- Keď je fazuľa mäkká a zemiaky rozvarením zahustili jedlo, tak vtedy môžeš dochutiť octom, soľou a prípadne cukrom
Servíruj k tomu chlieb s maslom..
Recipe by My Hurghada at https://www.myhurghada.info/privarok-so-zelenej-fazulky-na-sladkokyslo/
3.5.3226