Vymiešaj žĺtky s práškovým cukrom do peny. Pri nižšej rýchlosti mixéra postupne dolievaj teplú vodu a olej.
Pridaj vanilkový cukor a premiešaj.
Zmiešaj múku, kypriaci prášok do pečiva a kakao . Z bielkov urob sneh a všetko zmiešaj spolu.
Potom nalej cesto do formy vystlanej papierom na pečenie.
My pečieme asi 35 minút v rúre pri 180 stupňoch, ale každá trúba je iná, tak ten čas je orientačný
Vychladnutý upečený korpus rozrež na tri časti... Zásadne Horizontálne,vodorovne a keď nevieš čo to znamená tak potokovo, to značí že z neho urobíš tri rovnaké kružnice. Nech ťa boh chráni že urobiš tri kruhy s hrnčekom!!!
Čokoládový krém:
Zmiešaj Mascarpone krém smotanu a čokoládu nad parou.
Malinový krém:
Uvar maliny s cukrom. Var, pokiaľ to bude mať konzistenciu sirupu. Potom prepasíruj cez sito pridaj škrob rozmiešaný v malom množstve vody a var do zhustnutia. Nechaj vychladnúť.
Poleva:
V hrnci nechaj vo vode rozpustiť cukor, vmiešaj kakao a var po dobu jednej minúty. Potom pridaj maslo a nechaj všetko dokonale spojiť.
Torta:
Spodnú časť korpusu potri čokoládovým krémom a prilož ďalší.
Ten potri malinovou polevou. Opäť daj vrstvu čokoládového krému krémom a prikry tretím korpusom.
Polej tortu čokoládovou polevou ozdob malinami a daj ju schladiť.
Dobrú chuť!!!
Recipe by My Hurghada at https://www.myhurghada.info/torta-z-mascarpone-s-malinami/