Paradajkovo kapustová polievka
Pre 8 ľudí
Author: Vlado Ďuri Štachitka
Cuisine: Slovenská
Recipe type: Polievka
Prep time:
Cook time:
Total time:
Ingredients
- 1 stredne veľká kapusta
- 5 paradajok
- 300 g paradajkový pretlak
- 2 mrkvy
- 2 cibule
- šťava z čerstvého citróna, alebo ocot
- soľ,cukor,olej
Instructions
- Do hrnca daj olej a nakrájanú cibuľu. dus 15 minút
- Pridaj nakrájanú mrkvu na kolieska,paradajky a cukor
- Dus asi 5 minút, aby cukor trochu skaramelizoval.
- Pridaj nakrájanú kapustu,soľ a dus ďalších 5 minút.
- Pridaj paradajkový pretlak a zalej vodou.
- Var asi hodinu, pred koncom dochuť citónovou šťavou, alebo octom...
- Dobrú chuť !!!
Notes
Podávaj s chlebom namasteným s maslom !!! Je to najlepšia a a dokonalá kombinácia !!!
Social Profiles