Soté z kuracích pŕs na ázijský spôsob
Pre 3 osoby, čo veľa žerú...
Author: Ďuri Štachitka
Cuisine: Ázijská
Recipe type: Obed
Prep time:
Cook time:
Total time:
Ingredients
- 400g Kuracie prsia
- 1 cibuľa
- 3-4 strúčiky cesnaku
- 2-3 čerstvá zelená , alebo žltá paprika
- 1 pór
- 1 čerstvá červená, alebo nakladaná paprika "KÁPIA"
- sójová omáčka
- soľ, mletý čierny poper, olej
Instructions
- Kuracie prsia nakrájaj na rezance
- Pridaj rozdrvený cesnak, olej, soľ, poper , premiešaj a nechaj odstáť 2 hodiny
- Rozohrej panvicu s olejom a pridaj mäso.
- Sprudka opeč na prudkom ohni asi 3 minúty...neustále miešaj !!!
- Pridaj na prúžky nakrájanú zvyšnú zeleninu a sójovú omáčku...
- Restuj a si 5 minút a jedlo je hotové..
- Ak si nemal čerstvú kápiu, tak asi minútu pred koncom pridaj nakrájanú nakladanú kápiu, pretože pri dlhšej príprave by veľmi zmäkla...
Notes
Podávaj s ryžou, alebo s opekanými zemiakmi, alebo u naľešňiku...kec ňeznaš co to naľešňik, ta popač do Zemplinsko-Slovenskoho slovňika
Social Profiles