Vyprážaný pangasius so zemiakovou kašou

Vyprážaný pangasius so zemiakovou kašou
Pre 4 rybárov, alebo kupujúcich v markete.
Author:
Cuisine: Celosvetová
Recipe type: Obed
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Ingredients
  • 4 ks filety s ryby Pangasius
  • 2 ks cibuľa
  • korenie na ryby
  • 1kg zemiaky
  • maslo
  • mlieko, soľ
Instructions
  1. Filety s pangasia vlož do mlieka na 1 hodinu.Tento krok nemusíš robiť, ale je to potom lahodnejšie
  2. Potom ich osuš papierovou utierkou a posyp soľou a korením na ryby.
  3. Do osolenej vody daj variť očistené na kocky pokrájané zemiaky.
  4. Vodu zo zemiakov nevylievaj do odpadu, ale zlej do plastovej misky, ktorú dáš zamraziť a tento zemiakový vývar môžeš použiť napr. do polievky. Vylievaš vlastne zemiakovú polievku.!!!
  5. Zemiaky po scedení a uvarení popuč s pučidlom na zemiaky / aký krásny názov Pučidlo /. Ak sú suché pridaj do nich maslo a mlieko,alebo namiesto mlieka použi ten vývar zo zemiakov.
  6. Na panvicu daj maslo a opraž filety z ryby 3-4 minúty z každej strany.
  7. Rýchlovka jak divá sviňa !!!
  8. Môžeš jesť..
  9. Dobrú chuť !!!
Notes
Môžeš to servírovať s tatárskou omáčkou a so zeleninou ktorú máš rád...ak nemáš rád zeleninu,daj si k tomu hoci aj nutelu !!!, lebo zrejme tvoje chuťové poháriky sú aj tak v riti...
Pin It

Leave a reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>



Rate this recipe: