Archive

Tekvicový prívarok s vyprážaným patizónom

Tekvicový prívarok s vyprážaným patizónom
Author:
Cuisine: slovenská
Recipe type: Obed
Serves: 55
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Ingredients
  • -1 tekvica
  • -3 cibule
  • -2 strúčiky cesnaku
  • -2 lyžice hladkej múky
  • -cca pol litra smotany na varenie, alebo keď si šetrný daj mlieko
  • -maslo, repkový olej
  • -soľ, cukor, ocot
  • -kôpor
  • Príloha:
  • Patizón
Instructions
  1. Cibuľu olúp a narež na polkolieska.
  2. Posoľ ju a na oleji ju dus aspoň 25 minút na miernom ohni.
  3. Pridaj nakrájaný cesnak a dus asi 1 minútu
  4. Pridaj olúpanú a nastrúhanú tekvicu zbavenú semienok ,soľ a podus asi 2 minúty.
  5. Pridaj smotanu, resp. mlieko v ktorom si rozhabarkoval hladkú múku.
  6. Var 25 minút.
  7. Potom pridaj kôpor ,ma...
Read More

Granadír marš ultra extra

Granadír marš ultra extra
Author:
Cuisine: Slovenská,Česká
Recipe type: Hlavné jedlo
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Ingredients
  • -200 g bielej údenej slaniny
  • -4 cibule / nie, nie je to veľa !/
  • -5 -6 stredne veľkých zemiakov
  • -200 g cestoviny
  • -červená paprika -pasta v tube
  • -soľ
Instructions
  1. Slaninu nakrájaj na malé kocky a daj ju do hrnca. Na miernom ohni ju vytop až ti vzniknú malé škvarky.
  2. Škvarky vyber s dierovanou lyžicou, aby dobre odkvapkala masť a odlož ich na záver.
  3. Do masti vlož pokrájanú cibuľu, trochu soli a na miernom ohni dus asi 1 hodinu !!!
  4. Tento cibuľový základ vytvára skutočnú lahodnú chuť granadíru, preto aj to množstvo a čas !
  5. Medzitým nakrájaj zemiaky n...
Read More

Teľací rezeň MERANO

Teľací rezeň MERANO
Author:
Cuisine: Slovenská
Recipe type: Hlavné jedlo
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Ingredients
  • -Teľacie mäso zo stehna
  • -cibuľa
  • -mrkva
  • -zeler
  • -paradajkový pretlak
  • -vývar, alebo bujón
  • -hrubá múka, alebo krupica
  • -masť alebo olej, soľ
  • -zemiaky na prílohu
  • -maslo
Instructions
  1. Z mäsa narež rezne, naklep, osoľ a obaľ v hrubej múke. Ak nemáš, použi krupicu
  2. Rezne opeč na prudkom ohni narýchlo na oleji/masti .
  3. Vyber ich a do výpeku daj pokrájanú cibuľu. Podus ju na miernom ohni cca 15 minút.
  4. Potom pridaj rezne a zalej vývarom, alebo bujónom.
  5. Po cca 45 minútovom dusení pridaj nakrájané na malé kocky zeler a mrkvu a paradajkový pretlak. Var ďalšiu cca pol hodinu...
Read More

Kimči

Kimči
Príloha ku všetkému
Author:
Cuisine: Kórejská
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Ingredients
  • 1 Čínska/Pekingská/ kapusta
  • 4 mrkvy
  • 1 biela reďkev ,alebo zväzok červenej
  • Zelená vňať z troch kusov mladej cibuľky
  • Na pastu:
  • 1 cibuľa
  • 100 g zázvoru
  • 5 strúčikov cesnaku
  • 1 feferónka
  • 3 lyžice omáčky Teriyaki, alebo sójovej, alebo rybacej
  • soľ
  • 150 g mletej červenej papriky, alebo paprikovej pasty
Instructions
  1. Kapustu nakrájaj na rezance a poriadne ju posoľ. Neboj sa presolenia.
  2. Nechaj ju odstáť cez noc pri izbovej teplote.Min.8 hodín.
  3. Na druhý deň kapustu premy vlažnou vodou, aby sa odstránila soľ.
  4. Potom nakrájaj na malé podlhovasté hranolčeky ,alebo kolieska mrkvu ,zelenú vňať a reďkev...
Read More

Pečená Veľkonočná hrudka

Pečená Veľkonočná hrudka
Pre 8 osôb na Veľkú noc
Author:
Cuisine: Rusnacka
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Ingredients
  • -1 kg hrudkovitý tvaroh
  • -12 vajec
  • - 1 až 2 hlávky cesnaku
  • -mletý čierny poper
  • -soľ
  • -maslo
Instructions
  1. Cesnak olúp, popuč a zmiešaj s tvarohom,poprom a surovými vajciami. Poprom nešetri .
  2. Vzniknutú zmes daj na maslom vymastený pekáč, dobre ju natlač a daj piecť do 180 °C vyhriatej rúry na 1 hodinu
  3. Potom hrudku potri s rozšľahaným vajcom a daj ju zapiecť na cca 10-15 minút pokiaľ povrch zhnedne.
Read More

Káhira 2 dňový výlet / Cairo 2 days trip

For English scroll down please…

Káhira 2- dňový výlet, program:

-Vyzdvihnutie klienta priamo z hotela,cesta autobusom do Káhiry

-Návšteva múzea v Káhire

-Návšteva papyrusovej dielne

-Obed -bufetové /švédske/ stoly

-Návšteva pyramíd. V cene je vstup do jednej z malých troch pyramíd

-Návšteva sfingy

-Návšteva dielne na výrobu parfémov

-Transfer na hotel ,ubytovanie na lodi-plávajúci hotel na Níle.

-Večera + večerný program orientálna šou

2. deň

-08:00 Budíček

-08:30-9:00 Raňajky bufetové stoly

-10:00 odchod z hotela

-Citadela + Alabastrová mešita Muhamada Aliho

-Islamská časť Káhiry+Najväčšia tržnica v Egypte Chan Chalili s možnosťou nákupu

-Obed -bufetové stoly

-Návrat do Hurgady

Program nezahrnutý v cene zájazdu /voliteľný priamo na m...

Read More

Káhira 1 dňový výlet / Cairo 1 day trip

For English scroll down please…

Káhira 1- dňový výlet, program:

-Vyzdvihnutie klienta priamo z hotela,cesta autobusom do Káhiry

-Návšteva múzea v Káhire

-Návšteva papyrusovej dielne

-Obed -bufetové /švédske/ stoly

-Návšteva pyramíd. V cene je vstup do jednej z malých troch pyramíd

-Návšteva sfingy

-Návšteva dielne na výrobu parfémov

-Návrat do Hurgady  na hotel

Program nezahrnutý v cene zájazdu /voliteľný priamo na mieste/ :

-Plavba loďou po Níle /10 euro  osoba/

-Nápoje v autobuse a pri obede

-Návšteva sály s múmiami kráľov v Káhirskom múzeu

-Vstup do veľkých pyramíd

Cena výletu : 70,- euro na osobu

Výlet do Káhiry  je každý deň, okrem piatku a pondelku. 

Kontakt / Contact:

Vladimír, Zuzana

e-mail:

info@myhurghada.info

Facebook:

V...

Read More

Plavba po Níle 4 dni Asuán-Luxor / Nile cruise 4 days Aswan-Luxor

For english scroll down please

Plavba po Níle 4 dni Asuán-Luxor

Začína každý pondelok a štvrtok

K dispozícii je česky hovoriaci sprievodca.

Ďalšie jazyky v prípade potreby: ruský,anglický,nemecký.

Program :

Deň 1 : Asuán

-Doprava autobusom Hurgada-Asuán

-Prehliadka Asuánu

-Návšteva  Asuánskej priehrady /priehradný múr vysoký 111 m ,dĺžka 5 km/

-Plavba motorovým člnom na ostrov Agilika, kde nasleduje návšteva chrámu Philae

-Návrat do Asuánu,prehliadka žulového obelisku Amun Ra

-Ubytovanie v 4* plávajúcom hoteli

-Večera

Deň 2 : Kom Ombo,Edfu

-Raňajky

-Návšteva chrámu Kom Ombo

-Návrat na loď+obed

-Poobede návšteva chrámu boha RA v Edfu /najzachovalejší chrám v Egypte/

-Návrat na loď

-Večera + egyptská folklórna šou

Deň 3 : Luxor  z...

Read More

Plavba po Níle 5 dní Luxor-Asuan / Nile cruise Luxor-Aswan 5 days

For english scroll down please….

Plavba po Níle 5 dní Luxor-Asuan 

Začína každý pondelok

Program výletu :

K dispozícii je česky hovoriaci sprievodca.

Ďalšie jazyky v prípade potreby: ruský,anglický,nemecký.

Deň 1 :   Luxor

-Príchod do Luxoru

-Ubytovanie na 4*  plávajúcom hoteli na Níle od 12:00 hod.

-Obed

-Po obede návšteva chrámu Karnak

-Návšteva Luxorského chrámu

-Návrat na loď

-Voľný čas

-Večera + egyptská folklórna šou

Deň 2 : Západný breh Luxoru + Plavba do Edfu

-Raňajky

-Údolie kráľov

-Chrám kráľovnej Hatsepšut

-Memnonové kolosy – sochy faraóna Amenhotepa III

-Návrat na loď+Obed

-Voľný  čas,oddych

-Večera

Deň 3 : Edfu,Kom Ombo,plavba do Asuánu

-Raňajky

-Návšteva chrámu v Edfu

-Návrat na loď + Obed

-Plavba na Kom O...

Read More

Bratislavské pliecko /stehno/

Starý mimoriadne chutný slovenský recept z čias socializmuRead More