Pečený tuniak
Author: 
Recipe type: Obed
Cuisine: Svetové
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
 
Záleží od veľkosti ryba a od veľkosti brucha stolovníkov, pre koľkých to bude...
Ingredients
  • 1 kg čerstvo vylovený tuniak...tu v Egypte sa to dá...a ako u vás ?
  • 4 citróny
  • 3 strúčiky cesnaku
  • maslo,soľ, mletý čierny poper
  • Zeleninová príloha:
  • 1 ks cibuľa
  • 1 ks "kápia" a 1 ks žltá paprika
  • cesnak, maslo, soľ
Instructions
  1. Tuniaka očisť, vypitvaj,´a umy, ak si ľutoval dať rybárovi zopár drobných za tú to činnosť...
  2. Nakrájaj ho na hrubšie podkovy , potri ho citrónovou šťavou a posoľ
  3. Nechaj odstáť 3 hodiny
  4. Vlož do jánskej misy, alebo podobného zariadenia, daj trochu masla a toto vlož do predhriatej rúry na 180 °C.
  5. Po 20 minútach pečenia daj na tuniaka ďalšie maslo a pridaj nakrájaný cesnak.
  6. Peč ďalších 20 minút.
  7. Zeleninu ako prílohu nakrájaj na prúžky, a opeč na panvici na miernom ohni na masle...
  8. Dobrú chuť...
Notes
Podávaj s tou zeleninou, čo máš v recepte .....
Recipe by My Hurghada at https://www.myhurghada.info/peceny-tuniak/