Paprikovaný varený bôčik s cesnakom
Author: 
Recipe type: Obed, Večera
Cuisine: Slovenská, Česká, Maďarská
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
 
Pre 10 osôb
Ingredients
  • 1,5 kg bravčový bôčik
  • 10 ks nové korenie
  • 6 ks bobkový list
  • 30-40 strúčikov cesnaku
  • 2 polievkové lyžice worčestrovej omáčky
  • 1 polievková lyžica mletej červenej papriky
  • 1 čajová lyžička grilovacieho korenia
  • soľ, mletý čierny poper
Instructions
  1. Do hrnca so studenou vodou vlož bôčik,15 strúčikov cesnaku,nové korenie,bobkový list a soľ.
  2. Začni variť na miernom ohni a var tesne pod bodom varu 4 až 4 a pol hodiny
  3. Potom bôčik vyber von a nechaj trochu vychladnúť.
  4. Ešte teplý bôčik potri zmesou pomletého cesnaku,worčestrovej omáčky,mletej červenej papriky,soli a mletého popru.
  5. Zabaľ ho do alobalu a vlož do chladničky.
  6. Nechaj odstáť 4 dni...
  7. pokiaľ ho zožerieš skôr, pripravíš sa o znamenitú chuť odležaného bôčiku.
  8. Dobrú chuť !!!
Notes
Podávaj s chlebom, kyslou uhorkou,a chrenom...
Recipe by My Hurghada at https://www.myhurghada.info/paprikovany-vareny-bocik-s-cesnakom/