Archive

Východoslovenské veľkonočné raňajky Pascha, Hrudka, cvikla, chren, šunka, kolbasa, varené vajcia

Na východnom Slovensku Veľkonočné sviatky bez Hrudky nie sú možné. Toto je recept na Hrudku.Keďže je to východoslovenský recept, musí byť aj v zemplínskom jazyku...Read More

Jablkovo makový koláč.

Zdravý a chutný.Read More

Zemplínske dolky

Veľmi dobrá kombinácia soté a zemiakovej placky-naľešňika...Read More

Klužská /Koložvárska/ kapusta

Toto jedlo pochádza pôvodne z Rumunska z oblasti okolo mesta Kluž, ale v bývalom Rakúsko-Uhorsku sa toto jedlo rozšírilo aj pod názvom Koložvárska kapusta, lebo Maďari si to jedlo prisvojili a Slováci a Češi tiež tento názov čiastočne prevzali....Read More

Kôprová omáčka s hovädzinou a knedľami

Tak toto je jedlo, ktoré naozaj milujem...Read More

Živanska

Toto skvelé východoslovenské jedlo by sa malo pripravovať v žeravej pahrebe...ale častokrát sa musíme uspokojiť aj s elektrickou, či plynovou trúbou... Upozornenie pre citlivé povahy!!! Recept je napísaný v Zemplínskom jazyku !!!Read More

Španielsky vtáčik

V Španielsku netušia, že jedlo s týmto názvom jestvuje na Slovensku aj v Česku, podobne ako Francúzi nepoznajú názov Francúzske zemiaky...Read More

Naľešňiki

Ta toto je jedzeňe čislo jedna pre mňe...Read More

Červené kuracie rizoto

Všetky červené jedlá sú chutné....Read More

Zemiaky na kyslo s teľacím perkeltom

Zemiaky na kyslo väčšina ľudí robí s volským okom alebo fašírkou...ale táto kombinácia je skutočne geniálna !!!Read More